Цветы и кислотность
Показатель pH, то есть кислотность, влияет на окрас цветочных лепестков. Такие растения как гиацинты и гортензии — наиболее показательный пример этого влияния. Окрас цветков может варьироваться от синего до розового. Изменение определяется количеством сульфата алюминия в земле. Чем больше этого вещества присутствует в почве, тем ближе к синему цвету окрашиваются лепестки,